fbpx

หญ้าหวานนี่หวานจริงไหม กินได้จริงหรือเปล่า?!

หลายคนอาจจะเคยได้ยินชื่อหญ้าหวานกันมาบ้าง แต่ถ้าไม่ใช่สายกินคลีนหรือสายสุขภาพจริงๆ อาจจะไม่ค่อยรู้จักกันว่าหญ้าหวานนี่รับประทานกันยังไง แล้วมีประโยชน์อย่างไร เราจึงรวบรวมข้อมูลของหญ้าหวานเพื่อมาตอบทุกข้อสงสัยให้กระจ่างตามนี้เลย

หญ้าหวานเป็นยังไง เหมือนต้นหญ้ารกๆ ข้างทางไหม?

หญ้าหวานถึงจะมีคำว่า “หญ้า” อยู่ในชื่อ แต่ก็ไม่ได้มีลักษณะใบเป็นเส้นเล็กๆ ยาวๆ เหมือนหญ้าทั่วไปหรอกนะ หญ้าหวานเป็นพืชใบสีเขียว มีลักษณะคล้ายต้นกะเพราหรือต้นแมงลัก ลักษณะใบเป็นรูปหอก ขอบใบหยักคล้ายฟันเลื่อย

หญ้าหวาน หวานจริงไหม?

หญ้าหวานนั้นหวานสมชื่อ เพราะใบหญ้าหวานมีสารสตีวิโอไซด์ (Stevioside) ซึ่งเป็นสารที่ให้ความหวานมากกว่าน้ำตาล 200 – 300 เท่า แต่เป็นความหวานที่ไม่ก่อให้เกิดพลังงาน ดังนั้นจึงมักถูกนำมาใช้เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลในอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ นั่นเอง

หญ้าหวานดียังไง?

ส่วนใหญ่คนทั่วไปมักจะนำหญ้าหวานมาชงดื่มคล้ายการชงชา รสหวานจากน้ำหญ้าหวานจะช่วยให้เรารู้สึกสดชื่นไม่ต่างจากการดื่มน้ำหวานชนิดอื่น แต่จะดีกว่าตรงที่น้ำต้มหญ้าหวานไม่ได้ให้พลังงานสูงเหมือนน้ำหวานทั่วไป อีกทั้งหญ้าหวานยังมีสรรพคุณช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของโรคเบาหวาน และช่วยลดไขมันในเลือด ลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูงและโรคอ้วน

กินหญ้าหวานมากๆ จะเป็นอันตรายไหม?

จากหลายๆ งานวิจัยทดสอบแล้วพบว่าสารสกัดสตีวิโอไซด์จากใบหญ้าหวานมีความปลอดภัยต่อการบริโภค อีกทั้งสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ก็ได้มีการขึ้นทะเบียนให้สามารถใช้สารสตีวิโอไซด์เพื่อการบริโภคแทนน้ำตาลได้ เพราะมีความปลอดภัยสูง มีพิษเฉียบพลันต่ำ ไม่เป็นอันตรายหรือมีผลข้างเคียงใดๆ แต่ทั้งนี้ก็มีแพทย์จากรพ.รามาธิบดีแนะนำว่าการดื่มน้ำหญ้าหวานที่ดีควรดื่มไม่เกิน 1 – 2 ใบต่อ 1 แก้ว และผู้ที่มีโรคประจำตัวอยู่แล้วก็ควรปรึกษาแพทย์ก่อนจะดีที่สุด

หญ้าหวานมีขายทั้งแบบผงเพื่อใช้เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลและแบบอบแห้งสำหรับชงดื่ม สามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาเก็ต ร้านขายยาแผนโบราณ และร้านสมุนไพรต่างๆ แต่นอกจากการบริโภคหญ้าหวานแล้ว ยังต้องไม่ลืมที่จะเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เพื่อสุขภาพที่ดีอย่างถาวรด้วยนะ

We will be happy to hear your thoughts

      Leave a reply

      Login/Register access is temporary disabled
      Compare items
      • Total (0)
      Compare
      0